Beschreibung
Die Oliven für dieses native Olivenöl extra mit Zitrone wurden Anfang November 2021 geerntet und werden innerhalb von maximal 8 Stunden zusammen mit frischen Zitronen von lokalen Amalfi-Bauern verarbeitet. Das Olivenöl wird in großen Stahlbehältern luftdicht gelagert. Diese Flaschen werden in Flaschen abgefüllt und haben eine Mindesthaltbarkeit bis Juli 2024.
Casa Astrid produziert einmalig eine limitierte Menge von 1.000 Litern Olivenöl mit Zitrone pro Jahr. Wir reservieren Monate im Voraus die Produktion von frischen Zitronen höchster Qualität bei unserem italienischen Landwirt und Partner in Amalfi. Sowohl der Transport als auch die Produktion werden so weit wie möglich auf ein Mal im Jahr beschränkt und tragen so zur Verringerung der CO2-Emissionen bei. Das native Olivenöl extra mit Zitrone ist in 100ml- und 250ml-Flaschen sowie in einer 500ml-Nachfüllpackung erhältlich.
Das native Olivenöl extra mit Zitrone gewann am 12. Juni 2020 in Palmi (Italien) die Goldmedaille, die von den besten Olivenölsommeliers der Welt verliehen wird.
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