Description
Les olives de cette huile d’olive extra vierge au basilic ont été récoltées au début du mois de novembre 2022 et sont pressées dans un délai maximum de huit heures. Dès que le basilic frais de Campanie sera disponible (vers mai 2023), cette huile d’olive sera produite. L’huile d’olive est stockée dans de grandes cuves en acier hermétiquement closes. Ces recharges Ecopack sont embouteillées et ont une durée de conservation d’au moins jusqu’en juillet 2025.
Casa Astrid produit chaque année un volume unique et limité de 1 000 litres d’huile d’olive au basilic. Nous réservons des mois à l’avance la production de basilic frais de la plus haute qualité auprès d’un ami agriculteur en Campanie. Tant le transport que la production sont, dans la mesure du possible, limités à une fois par an, ce qui contribue à réduire les émissions de CO2. L’huile d’olive extra vierge au basilic est disponible en bouteilles de 100ml et 250ml, ainsi qu’en recharge de 500ml.
L’huile d’olive vierge extra au basilic a remporté la médaille d’or le 12 juin 2020 à Palmi (Italie), décernée par les meilleurs sommeliers d’huile d’olive du monde.
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