Description
Cette huile d’olive extra vierge a remporté la médaille d’or à New York 2019/2020/2023, la médaille d’or à Palmi Italie 2020 et la médaille d’argent au Japon en 2019, décernées par les meilleurs sommeliers d’huile d’olive du monde EVO IOOC.
Notre huile d’olive trouve son origine au pied d’une ancienne maison de campagne dans les collines de l’Ombrie. L’oliveraie se compose de trois variétés (70% Moraiolo, 15% Leccino et 15% Frantoio) et est connue pour son huile d’olive saine et remarquablement savoureuse.
Les olives de cette huile d’olive extra vierge ont été cueillies en octobre 2023, lorsque les olives sont encore vertes et qu’elles sont encore pleines d’antioxydants sains. Les olives ont été pressées et filtrées dans les 6 heures suivant la cueillette, et scellées avec de l’azotum lors de la mise en bouteille pour protéger l’huile de l’oxygène et la garder fraîche. Durée de conservation: juillet 2025
Le résultat est une huile d’olive extra vierge de qualité supérieure, produite de manière équitable. Le label extra vierge est dû à un niveau d’acidité et de pureté jusqu’à six fois inférieur au quota imposé.
L’huile d’olive extra vierge Casa Astrid est disponible en bouteilles de 250ml, 500ml et 750ml. Non seulement très savoureux dans les salades ou pour faire frire du poisson et de la viande, mais il est également prouvé qu’il est sain.
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