Ik leerde Jean-Luc kennen nog vóór hij aan zijn avontuur met olijfolie begon… maar zoals alles wat hij vastneemt, werd ook dit meteen een verhaal van pure passie, vakmanschap en creativiteit. En eerlijk? Dat voel je in alles.
Niet veel later adopteerden wij een olijfboompje — wat een zalige vondst… zo’n speels idee met een heerlijk tastbaar resultaat. Sindsdien veroverde die échte, prachtige olijfolie stap voor stap onze eettafel… en bleef ze daar ook. Niet als “gewoon een flesje”, maar als een vaste waarde. Als iets waar je naar uitkijkt. Als een smaak die je gerechten optilt… en je even naar Italië katapulteert.
En nu, meer dan tien jaar later… weten zelfs onze kinderen het ondertussen: er is olijfolie… en er is échte olijfolie. De met liefde en geduld gemaakte, Casa Astrid Italiaanse extra vierge olijfolie; vol karakter, warm, rond, en oprecht. Voor ons is dit geen tijdelijke ontdekking, maar een blijver. Een traditie. Een kleine luxe die je elke dag opnieuw verdient.
“Wij gaan niet voor minder; want als je eenmaal het echte hebt geproefd, bestaat ‘gewoon’ niet meer.”