Beschrijving

De olijven van deze extra vierge olijfolie met citroen werden geoogst begin november 2021, en worden verwerkt binnen maximaal 8 uur samen met verse citroenen van lokale boeren uit Amalfi. De olijfolie wordt in grote stalen vaten luchtdicht gestockeerd. Deze Ecopacks worden gebotteld en zijn minstens houdbaar tot juli 2025

Casa Astrid produceert jaarlijks een éénmalig beperkt volume van 1000 liter olijfolie met citroen. Wij reserveren maanden op voorhand de productie van verse citroenen van de hoogste kwaliteit bij onze Italiaanse landbouwer en partner in Amalfi. Zowel het transport als de productie worden, in het mate van het mogelijke, beperkt tot éénmaal per jaar, zo dragen wij bij tot minder CO2 uitstoot. De extra vierge olijfolie met citroen is beschikbaar in flesjes van 100ml en 250ml, en in een navulpack van 500ml.

De extra vierge olijfolie met citroen behaalde de gouden medaille op 12 juni 2020 in Palmi (Italië), uitgereikt door beste olijfolie sommeliers van de wereld.